お弁当の記録　4/18-19

2022/4/18(月)

おはようございます。

今週も頑張っていきましょう！

本日は、あいにくの雨☂で肌寒く、

先週の暑さはうそのようです。

1時限目から、体育だと言っていた息子。

大好きなほうれん草のお浸し（しょう油派）

朝から大量のカツを揚げた私です。

喜んでくれたでしょうか？

キャベツの上にソースをその上にカツ！

一日雨模様なので、

テンションが下がり気味ですが・・・。

カツ食べてモチベーションupup⤴⤴

お魚人参を作ってというか、くり抜いてみました。

小学生の頃の遠足のお弁当以来かな？

可愛らしいお弁当作ったのは・・・。

まあ、いいかな？

お姉ちゃんたちはリモートだったり、昼からだったりで

お弁当ではなく、お皿に盛りつけてきました。

トンカツ好きな我家で助かります。

先日、ぽそっと

「お弁当の赤い漬物苦手なんだよね！」

と、息子から

しば漬けのことだとすぐにわかりました。

色鮮やかなので、お弁当に入れていたら・・・。

それを聞いていたお姉ちゃん、一言

「黙って、食え！」

その一言に救われました。

決してきれいな言葉ではありませんが、

嬉しかったです。

2022/4/19㈫

本日は、とてもとても良い天気です(^^♪

昨日の寒さはどこへ？

先週まで暑い日が続いていたため、

昨日も同じ感じだとかる～く考えていた息子。

学ラン着ずに登校。

やはり寒かったようである。

しかし、今日は、気温も上がるので、

昨日と変わらぬ装いで・・・。

4月は、何やら提出物（健康に関すす検査物）

が多いようで・・・。

朝からばたつかないように

昨晩から用意していた。

忘れ物なく行けたのでは？

と、思っているが、はたして・・・。

本日は、チキンの照り焼きに！

「唐揚げじゃなかったの？」

しまった、唐揚げだと思っていたとは・・・。

まだまだ息子の気持ちが読めない母です。

次回、唐揚げにしてあげることに・・・。

ちなみに、照り焼きは、

朝作るもんじゃないことに気づきました。

なぜ？

すっごく時間がかかったのです。

中まで、火が通りにくくて・・・。

2枚のもも肉を焼くのもありますが、

照り焼きは、丸ごと焼いてから、

カットする方が美味しいです。

以前、実験したことがあったのです。

カットして、照り焼きにする方法

丸ごと照り焼きにする方法

その時の出来栄えは、

歴然として見た目も味も・・・。

というわけで、作ったのですが、

もう少し余裕のある時に作ろうと勉強になりました。

日々、刻々と変化し続けているので、

失敗と成功を繰り返し行っています。

反省点を見つけ、次回に生かす。

そうすることにより、人間は成長します。

反省点は、何なのか？

そのことに気づき、行動を起こすことが

大事だと思っています。

お野菜大好きな息子なので、残さず食べてきてくれます。

空っぽのお弁当箱を見る時が

何より励みになります。

ちなみに、娘は、息子の1.5倍程の量ですが、

昼食後どうしてもデザートが欲しくなるそうです。

「学校で買っちゃうんだよね！」

息子から、

「お弁当、足りないんだよね！」

なんて、聞ける日がいつくるのでしょうか？

楽しみに待っている母です。

お弁当の記録を最後まで

読んでいただきありがとうございます。

普段の生活のちょっとしたことばかりですが、

また、読んでいただければ幸いです。

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